Der Gourmet feiert 🎄

Besondere Gerichte für Glücksmomente

Geben Sie Ihre Bestellung vor dem 21.12.2024 telefonisch oder per E-Mail auf.

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Spezialitäten

Hausgemachter Räucherlachs 250 g

28€

Hausgemachter Räucherlachs 125 g

15€

Natürliche Entenstopfleber
nach Chef-

125€/kg

Entenstopfleber mit Madagaskar-Vanille

145€/kg

Entenstopfleber mit Trüffeln
des Küchenchefs

150€/kg

Herzhafter Kuchen Ihrer Wahl: Pesto, Tomate & Olive, Speck & Tomate, Lachs & Dill

9€ / Stück

Lebkuchen

9€ / Stück

Tablett mit 60 süßen Leckereien

58€

Hausgemachte Vorspeisen 2,50 €* / Stück nach Wahl

Toast mit geräuchertem Lachs

Toast und gegrillte Zucchini

Lebkuchentoast mit

Tomaten-, Mozzarella- und Pesto-Verrine

Scharfes Rindfleisch und Wakame

Avocado- und Garnelen -Verrine *

3,50€

Mini Mauricette garniert 3,50 € / Stück nach Wahl

Räucherlachs und gesalzene Butter

Parma Jabon, Rucola und Parmesan

Foie Gras und rotes Zwiebelconfit

Salami und gesalzene Butter

Kalte Tabletts (Preis pro Person)

Auswahl an gereiften Käsesorten, ausgewählt vom Küchenchef

15€

Mit grauen Garnelen gefüllte Tomaten, Bouquet-Garnelen und hausgeräucherter Lachs

18€

Tataki-Duo: halbgegarter Lachs mit Pistazien und roter Thunfisch mit Wakame

18€

Warme Gerichte (Preis pro Person)

Kalbsmignon mit Morchelsauce, überbackenem Kreis, kandierten Kirschtomaten und Gemüse

32€

Seezungen-Lachs-Roulade mit Gemüse in Safransauce, Gratinkreis, kandierten Kirschtomaten und Lauchfondue

26€

Landes gelbes Hähnchen mit Gewürztraminer und Morchelsauce, Gratinkreis, kandierten Kirschtomaten und Gemüse

26€

Wildschweineintopf, rote Johannisbeer-Paprika-Sauce, Rotkohl, Birne in Wein und Gratin

32€

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