Die Karte
Kalte Gerichte
Lachs-Poke
Sushi-Reis, Bohnen, Avocado, Mango und verschiedene Gemüsesorten *4.6.8.10
Vegetarischer Sack
Sushi-Reis, Guacamole und verschiedenes Gemüse *6.8.10
Scampi-Salat und Royan-Ravioli
*1.2.3.7.10
Cesar-Salat
Hähnchenbrust, Brotcroûtons, Parmesan, Sardellen, Ei, Knoblauch und Petersilie *1.3.4.7.10
Vogesischer Salat
Kartoffel, Speck, Crème fraîche *3.7.10
Ziegenziegel
Frischer Cabécou, getrocknete Tomaten, Basilikum, Honig *1.3.7.8.10.11
Carpaccio
Rindfleisch, Trüffelöl, Rucola und alter Reggiano *7
Das echte Rindertatar
„Minced Mince“ Pommes & grüner Salat *3.10
Nudeln*1
Penne mit Pesto Verde
Pinienkerne, frische Tomaten und Reggiano-Späne*1,7
Penne al arrabiata
Frische Tomaten-Paprika-Sauce *1
Penne Carbonara
Speck, Sahne, geschlagenes Ei, Parmesan *1.3.7
Conchiglionis
Frische Kirschtomatensauce *1
Conchiglionis Vongole
Alle Vongole & Meeresfrüchte*1.2.4
Conchiglioni mit Scampi
Flambiert mit Pastis
Gourmet-Ravioli
Mit Fleisch, Tomaten, grünem Spargel, Rucola und altem Reggiano*1.3.7
Das Geschirr
Gourmet-Burger-Pommes/Salat
(Limousin-Steak, geräucherter Paprika und Speck), *1.3.7.11
Gourmet-Omelette
Tomaten und Parmesan *3.7
Vegetarischer Burger
Mit Linsen, Karotten & Zwiebeln, Pommes & Salat *1.3.7.10.11
Der Biss der Königin
Hühnerfleisch und Champignons
Schinken-Käse-Omelett
*3.7
Trüffel-Camembert
Ofenbraten und neue Kartoffeln *7
Die Ecke des Meeres
Wok-Scampi
Reis und Gemüse mit süß-saurer Soße *2
Gebratene Scampi
Süß-saure Soße, Mayonnaise, Pommes und Salat +2.3.7
Knoblauch-Scampi-Auflauf
*2.7
Seebrasse auf dem Brett
Reis, verschiedenes Gemüse *4.7.11
Die Grillabende
Zu unserem Fleisch gibt es Pommes Frites und aktuelles Gemüse
Falsches Filet einer reinrassigen Luxemburger Limousine
Maitre d’hôtel-Butter *7 oder Béarnaise*3,7
Black Angus Entrecôte, amerikanisch
Maitre d’hôtel-Butter *7 oder Béarnaise*3,7
Black Angus Steak Tagliata, Americane
Nachspeisen
Hausgemachter gefrorener Nougat
*5,7,8
Tiramisu vom Chefkoch
*1.3.7
Panna Cotta-Himbeer-Coulis
*7
Weich
Himbeerschokolade und ihr fließendes Herz (10 Min.)
*1.3.7
*1.3.7
Weiße Dame „Gourmet-Stil“
*7
Lütticher Kaffee
(1 Kugel Vanille, 2 Kugeln Mokka, Kaffee und Schlagsahne)
*7
*7
Lütticher Schokolade
(1 Kugel Vanille, 2 Kugeln Schokolade und Schlagsahne)
*7
*7
Klempnerbecher
(1 Kugel Vanille, 2 Kugeln Rum, Rosinen, Rum, Schlagsahne)
*7
*7
Montélimar-Pokal
(1 Kugel Vanille, 1 Kugel Pistazie, 1 Kugel Nougat, Schlagsahne)
*7.8
*7.8
Gourmet Kaffee
Das Gourmet-Kind
Hauptgericht und Dessert
Hauptgericht und Dessert
Das Hauptgericht: Butter-Penne *1,7, Tomaten-Penne *1, Sahne-Schinken-Penne *1,7
ODER
1/2 geschnittener Lendenbraten-Pommes-Salat
ODER Chicken Nuggets mit Pommes
Dessert: 2 Kugeln Eis *7 oder Sorbet: Vanille, Schokolade oder Erdbeere
Das Hauptgericht: Butter-Penne *1,7, Tomaten-Penne *1, Sahne-Schinken-Penne *1,7
ODER
1/2 geschnittener Lendenbraten-Pommes-Salat
ODER Chicken Nuggets mit Pommes
Dessert: 2 Kugeln Eis *7 oder Sorbet: Vanille, Schokolade oder Erdbeere