La Carte
Suggestions
Assiette gourmande , magret de canard fumé, foie gras maison, saumon fumé, confits d’oignons, pain d’épices et salade
Allergènes: 1, 3,
Allergènes:
Salade Vosgienne
Allergènes: 3,7
Omelette aux truffes
frites et salade
Allergènes:
Crêpes Suzette
Entrées
Soupe de saison
Allergènes: 9, 7
Gyozas (4 pièces)sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Poulet et Légumes
Allergènes: 1, 3, 6, 11
Allergènes: 1, 3, 6, 11
Gyozas (4 pièces)sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Végétarien
Allergènes: 1, 3, 6, 11
Allergènes: 1, 3, 6, 11
Gyozas (4 pièces)sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Porc
Allergènes: 1, 3, 6, 11
Allergènes: 1, 3, 6, 11
Gyozas (4 pièces)sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Crevettes
Allergènes: 1, 3, 2, 6, 11
Allergènes: 1, 3, 2, 6, 11
Gyozas à partager (8 pièces) sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Poulet et légumes, végétarien, porc, crevettes
Allergènes: 1, 3, 2, 6, 11
Allergènes: 1, 3, 2, 6, 11
California Roll (4 pièces) sauce soja et sésame
Saumon tomates confites, avocat
Allergènes: 4, 6, 11
Allergènes: 4, 6, 11
California Roll (4 pièces) sauce soja et sésame
Végétarien concombre, tomates confites, avocat
Allergènes: 6, 11
Allergènes: 6, 11
Saumon fumé maison
sur lit de salade, oignons et câpres
Allergène: 4
Allergène: 4
Plats (2 acc. à choisir)
Carpaccio de boeuf
parmiggiano reggiano 24 mois,
huile d’olive extra vierge Leonardi
Allergènes: 7, 8
huile d’olive extra vierge Leonardi
Allergènes: 7, 8
Vitello tonnato
veau tendre, crème de thon, câpres, vieux Reggiano
Allergènes: 3, 4, 10, 7
Allergènes: 3, 4, 10, 7
Tartare de boeuf
coupé au couteau
Allergènes: 3, 10
Allergènes: 3, 10
Burger Gourmet
pur boeuf, lard, oeuf, fromage, rémoulade
Allergènes: 1, 3, 7, 10
Allergènes: 1, 3, 7, 10
Burger de poulet
cuit basse température
pain brioché, oeuf, fromage, sauce cocktail maison
Allergènes: 1, 3, 7, 10
pain brioché, oeuf, fromage, sauce cocktail maison
Allergènes: 1, 3, 7, 10
Burger végétarien
burger de lentilles et semoule de maïs, fromage, rémoulade
Allergènes: 1, 3, 7, 10
Allergènes: 1, 3, 7, 10
Bouchée à la reine
feuilleté, volaille, champignons et sauce crémeuse
Allergènes: 1, 3, 7
Allergènes: 1, 3, 7
Omelette Gourmet
garniture au choix (fromage, tomates, champignons)
Allergènes: 3, 7
Allergènes: 3, 7
Entrecôte, sauce béarnaise maison
Black Angus américain beurre maître d’hôtel
disponible sur demande)
Allergènes: 3, 7
disponible sur demande)
Allergènes: 3, 7
Faux-filet grillé, sauce béarnaise maison
Limousin Luxembourgeois (beurre maître d’hôtel
disponible sur demande)
Allergènes: 7, 3
disponible sur demande)
Allergènes: 7, 3
Pavé de saumon
émulsion citronnée au beurre
Allergènes: 4, 7
Allergènes: 4, 7
Cassolette de scampis
crème de vin blanc, ail
Allergènes: 7, 4
Allergènes: 7, 4
Wok de scampis
choux pak choï, poivrons croquants
Allergènes: 2, 6, 11
Allergènes: 2, 6, 11
Wok au tofu frit
choux pak choï, poivrons croquants
Allergènes: 6, 11
Allergènes: 6, 11
2 accompagnements au choix :
Frites
Purée maison
Riz
Salade verte
Légumes de saison
Allergènes: 7, 8, 1
Pâtes
Papardelle aux scampis
sauce Gourmet al pomodoro, pâtes artisanales Morelli
Allergènes: 1, 2, 3, 7
Allergènes: 1, 2, 3, 7
Spaghetti Carbonara Gourmet
guanciale, crème, pâtes artisanales Morelli
Allergènes: 1, 3, 7
Allergènes: 1, 3, 7
Pennes au pesto basilic
pâtes artisanales Morelli
Allergènes: 1, 3, 8
Allergènes: 1, 3, 8
Tagliatelle de saumon
sauce à la tomate cerise et au vin blanc,
pâtes artisanales Morelli
Allergènes: 1, 3, 4
pâtes artisanales Morelli
Allergènes: 1, 3, 4
Poke et salades
Poké saumon
avocat, edamame, mangue et mange-tout
Allergènes: 1, 4, 6, 11
Allergènes: 1, 4, 6, 11
Poké au tofu frit
avocat, edamame, mangue et mange-tout
Allergènes: 1, 6, 11
Allergènes: 1, 6, 11
Salade César
poulet, croûtons, oeufs, parmesan, sauce César
Allergènes: 1, 3, 7
Allergènes: 1, 3, 7
Salade chèvre
toast de pain à la tomate et à l’olive,
crottin de chavignol, miel et noix
Allergènes: 1, 8, 7
crottin de chavignol, miel et noix
Allergènes: 1, 8, 7
Plats enfants
Penne
crème jambon ou al pomodoro ou beurre
Allergènes: 1, 3, 7
Allergènes: 1, 3, 7
Croque-monsieur maison
Allergènes: 1, 7, 3
Nuggets de poulet*
Allergènes: 1, 3
- *1 accompagnement au choix