O menu
Sugestões
Ravioli de trufas com emulsão de parmesão
Alérgeno: 1, 3, 7
Tentáculo de polvo com arroz e legumes
Alérgeno: 4, 7
Mexilhões à marinada ou creme e batatas fritas
Alérgeno: 2,7
Salada de camembert assado,
batatas novas e presunto cru
Alérgeno: 7, 1
Omelete com trombetas
Alérgeno: 3, 7
Entradas
Sopa sazonal
Alérgenos: 9, 7

Gyozas (4 quartos) Molho clássico / miso / pimenta (sua escolha)
Frango e vegetais
Alérgenos: 1, 3, 6, 11
Alérgenos: 1, 3, 6, 11
Gyozas (4 quartos) Molho clássico / miso / pimenta (sua escolha)
Alérgenos vegetarianos
: 1, 3, 6, 11
: 1, 3, 6, 11

Gyozas (4 quartos) Molho clássico / miso / pimenta (sua escolha)
da carne de porco
: 1, 3, 6, 11
: 1, 3, 6, 11
Gyozas (4 quartos) Molho clássico / miso / pimenta (sua escolha)
de camarão
: 1, 3, 2, 6, 11
: 1, 3, 2, 6, 11
Gyozas para compartilhar (8 unidades) Clássico / Miso / Molho de pimenta (à sua escolha)
Frango e vegetais, vegetariano, porco, camarão
Alérgenos: 1, 3, 2, 6, 11
Alérgenos: 1, 3, 2, 6, 11

California Roll (4 salar) molho de soja e gergelim
Salmão , tomate cristalizado, abacate
Alérgenos: 4, 6, 11
Alérgenos: 4, 6, 11

California Roll (4 salar) molho de soja e gergelim
vegetariano , tomate seco, abacate
Alérgenos: 6, 11
Alérgenos: 6, 11
Salmão defumado caseiro
Em uma cama de salada, cebola e
alergenas: 4
alergenas: 4
Pratos (2 acc. Para escolher)

Carpaccio de carne bovina
Parmiggiano Reggiano 24 meses,
azeite virgem extra Leonardi Alérgenos : 7, 8
azeite virgem extra Leonardi Alérgenos : 7, 8

Vitello Tonnato
vitela tenra, creme de atum, alcaparras , molho Reggiano antigo
Alérgenos: 3, 4, 10, 7
Alérgenos: 3, 4, 10, 7
Tartare de carne
cortado com uma faca
Alérgeno: 3, 10
Alérgeno: 3, 10

Hambúrguer gourmet
carne bovina pura, bacon, ovo, queijo, remoulade
Alérgenos: 1, 3, 7, 10
Alérgenos: 1, 3, 7, 10

Hambúrguer de frango
pão brioche
cozido em baixa temperatura Alérgenos: 1, 3, 7, 10

Hambúrguer vegetariano
hambúrguer de lentilha e fubá, queijo, remoulade
Alérgenos: 1, 3, 7, 10
Alérgenos: 1, 3, 7, 10

Morder a rainha
Massa folhada, aves, cogumelos e molho cremoso
Alérgenos: 1, 3, 7
Alérgenos: 1, 3, 7

Omelete Gourmet
cobertura de sua escolha (queijo, tomate, cogumelos)
Alérgenos: 3, 7
Alérgenos: 3, 7

Espox, molho caseiro béarnise
American Black Angus (manteiga de açougueiro
disponível mediante solicitação)
Alérgenos: 3, 7
disponível mediante solicitação)
Alérgenos: 3, 7

Bife de contrafilé grelhado, molho béarnaise caseiro
Limousin Luxembourgeois (manteiga master
disponível mediante solicitação)
Alérgenos: 7, 3
disponível mediante solicitação)
Alérgenos: 7, 3

Bife de salmão
Emulsão de manteiga de limão
Alérgenos: 4, 7
Alérgenos: 4, 7
Caçarola de camarão
creme de vinho branco, alho
Alérgenos: 7, 4
Alérgenos: 7, 4

Scampis wok
repolho pak choy, pimentões crocantes
Alérgenos: 2, 6, 11
Alérgenos: 2, 6, 11

Wok com tofu frito
repolho pak choy, pimentões crocantes
Alérgenos: 6, 11
Alérgenos: 6, 11
2 acompanhantes para escolher:
Fabilizações
caseiras
de arroz
vegetais sazonais de salada verde
Alérgenos: 7, 8, 1
Macarrão

PAPARDELLE COM SCAMPIS
Molho gourmet ao pomodoro, massa artesanal Morelli
Alérgenos: 1, 2, 3, 7
Alérgenos: 1, 2, 3, 7

Spaghetti carbonara gourmet
guanciale, creme, massa artesanal Morelli
Alérgenos: 1, 3, 7
Alérgenos: 1, 3, 7
Pesto pesto pesto
Massa artesanal Morelli
Alérgenos: 1, 3, 8
Alérgenos: 1, 3, 8
Tagliatelle de Salmão
molho de tomate cereja e vinho branco,
massa artesanal Morelli
Alérgenos: 1, 3, 4
massa artesanal Morelli
Alérgenos: 1, 3, 4
Poke e saladas

Poke de salmão
abacate, edamame, manga e ervilhas
Alérgenos: 1, 4, 6, 11
Alérgenos: 1, 4, 6, 11
Poké com tofu frito
abacate, edamame, manga e ervilhas
Alérgenos: 1, 6, 11
Alérgenos: 1, 6, 11

Salada César
frango, croutons, ovos, parmesão, molho Caesar
Alérgenos: 1, 3, 7
Alérgenos: 1, 3, 7
Salada de queijo de cabra
Torrada de tomate e azeitona,
queijo de cabra Chavignol, mel e nozes
Alérgenos: 1, 8, 7
queijo de cabra Chavignol, mel e nozes
Alérgenos: 1, 8, 7
Pratos infantis

Penne
creme de presunto ou al pomodoro ou manteiga
Alérgenos: 1, 3, 7
Alérgenos: 1, 3, 7

Casa Croque-Monsieur
Alérgenos: 1, 7, 3

Nuggets de frango*
Alérgenos: 1, 3
- *1 Escolha de suporte
Sobremesas
Café gourmet
Alérgenos: 1, 3, 7, 8
Crème brûlée
(baunilha, bourbon)
Alérgenos: 3, 7
Alérgenos: 3, 7
Senhora branca
Alérgenos: 3, 7, 8
Café congelado
Alérgenos: 3, 7, 8, 1
Tiramisu gourmet
Alérgenos: 1, 3, 7, 8
Corte de 2 bola
(sorvete ou sorvete)
Alérgenos: 3, 7
Alérgenos: 3, 7
Tortinha Gourmet
com sorvete de baunilha e chantilly
Alérgenos: 1, 3, 7
Alérgenos: 1, 3, 7