Eng knusprech Krust, e liichte Krummel:
D'Geheimnis vun der lueser Fermentatioun am Déngscht vum Geschmaach.
Eise Partner am Bäckerei
Wann et gutt a gutt gemaach ass, wäerte mir d'Qualitéit vun den Zutaten an de Platen, déi duerno kommen, net a Fro stellen.
Fir eis gëtt et nëmmen ee méigleche Brout: dat Gutt, dat Echt, dat Authentescht. Dat, wat op déi al Manéier a no de Reegele vun der natierlecher Fermentatioun gemaach gëtt.
Et huet eng wierklech knusprech Krust an eng räich, generéis Krumeel, angenehm ze kauen an déi onvergläichlech Aromen a Geschmaacher fräisetzt.
De Manifest vum authentesche Brout
- En traditionellt Produktiounsprozess: Exzellenz gëtt duerch lues Knéien an natierlech Fermentatioun bei Raumtemperatur garantéiert, ouni Ënnerbriechung vum Zyklus.
- En aussergewéinlecht aromatescht Profil: D'Benotzung vu mëllen Sauerteigstarter an drastesch reduzéierten Dosen Hef resultéiert an enger knuspreger Krust, engem generéise Krumeel an onvergläichleche Goûten.
- E stressfräie Produktiounsprozess: Deen eenzege Kompromëss, deen mat der moderner Technologie gemaach ka ginn, läit am Virkachen an duerno an der Afréiere. Dës Technik eliminéiert de Stress, deen mat Zäit an Organisatioun verbonnen ass, a gläichzäiteg erhale bleift déi handwierklech Qualitéit vum Endprodukt.