La Carte
Suggestions
Tentacule de poulpe, riz et légumes
Allergène: 4
Linguine Vongole
Allergènes: 1,4
Céviche de dorade, frites et salade
Allergènes: 4,6
Roulade de sole & saumon, riz & légumes
Allergène: 4,
Entrées
California Roll (4 pièces) sauce soja et sésame
Saumon melon, avocat
Allergènes: 4,6,11
Allergènes: 4,6,11
California Roll (4 pièces) sauce soja et sésame
Végétarien concombre, melon, avocat
Allergènes: 4,6,11
Allergènes: 4,6,11
Gyozas (4 pièces)sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Poulet et Légumes
Allergènes: 2,4,6,11
Allergènes: 2,4,6,11
Gyozas (4 pièces)sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Végétarien
Allergènes: 2,4,6,11
Allergènes: 2,4,6,11
Gyozas (4 pièces)sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Porc
Allergènes: 2,4,6,11
Allergènes: 2,4,6,11
Gyozas (4 pièces)sauce Classique / Miso / Chilli (au choix)
Crevettes
Allergènes:2,4,6,11
Allergènes:2,4,6,11
Saumon fumé maison
sur lit de salade, oignons et câpres
Allergène: 4
Allergène: 4
Vitello tonnato
veau tendre, crème de thon, câpres, vieux Reggiano
Allergènes: 3,4,10
Allergènes: 3,4,10
Plats (2 acc. à choisir)
Carpaccio de boeuf
parmiggiano reggiano 24 mois,
huile d’olive extra vierge Leonardi
Allergènes:7,8
huile d’olive extra vierge Leonardi
Allergènes:7,8
Vitello tonnato
veau tendre, crème de thon, câpres, vieux Reggiano
Allergènes:3,4,10
Allergènes:3,4,10
Tartare de boeuf
coupé au couteau
Allergène: 3
Allergène: 3
Burger Gourmet
pur boeuf, lard, oeuf, rémoulade
Allergènes:1,3,10
Allergènes:1,3,10
Burger de poulet
cuit basse température
pain brioché, oeuf, sauce cocktail maison
Allergènes:1,3,10
pain brioché, oeuf, sauce cocktail maison
Allergènes:1,3,10
Burger végétarien
burger de lentilles et semoule de maïs, rémoulade
Allergènes:1,3,10
Allergènes:1,3,10
Bouchée à la reine
feuilleté, volaille, champignons et sauce crémeuse
Allergènes:1,3,7
Allergènes:1,3,7
Omelette Gourmet
garniture au choix (fromage, tomates, champignons)
Allergènes:3,7
Allergènes:3,7
Entrecôte, sauce béarnaise maison
Black Angus américain
Allergènes: 3,7
Allergènes: 3,7
Tagliata d’entrecôte
Black Angus américain, réduction balsamique
Allergènes:3,7
Allergènes:3,7
Pavé de saumon
émulsion citronnée au beurre
Allergènes:4,7
Allergènes:4,7
Wok de scampis
choux pak choï, poivrons croquants
Allergènes:2,6
Allergènes:2,6
Wok au tofu frit
choux pak choï, poivrons croquants
Allergène:6
Allergène:6
2 accompagnements au choix :
Frites
Purée maison
Riz
Salade verte
Légumes de saison
Allergènes: 7,8
Pâtes
Papardelle aux scampis
sauce Gourmet al pomodoro, pâtes artisanales Morelli
Allergènes: 2,3,7
Allergènes: 2,3,7
Spaghetti Carbonara Gourmet
guanciale, crème, pâtes artisanales Morelli
Allergènes: 3,7
Allergènes: 3,7
Pennes au pesto basilic
pâtes artisanales Morelli
Allergènes:3,8
Allergènes:3,8
Riccioles Gourmet
rouleaux de lasagne farcis épinards et sauce al pomodoro
Allergènes:3,7
Allergènes:3,7
Poke et salades
Poké saumon
avocat, edamame, mangue et mange-tout
Allergènes: 1,4,6,11
Allergènes: 1,4,6,11
Poké au tofu frit
avocat, edamame, mangue et mange-tout
Allergènes:1,6,11
Allergènes:1,6,11
Salade César
poulet, croûtons, oeufs, parmesan, sauce César
Allergènes: 1,3,7
Allergènes: 1,3,7
Salade vosgienne
pommes de terres rissolées, crème épaisse, lard fermier
Allergènes:3,7
Allergènes:3,7
Salade Italienne
tomates anciennes, burrata, jambon de Parme, pesto verde
Allergènes:7,8
Allergènes:7,8
Salade Italienne végétarienne
tomates anciennes, burrata, pesto verde
Allergènes: 7,8
Allergènes: 7,8
Plats enfants
Penne
crème jambon ou al pomodoro ou beurre
Allergènes:3,7
Allergènes:3,7
Croque-monsieur maison
Allergènes: 1,7
Steak haché* pur boeuf
Nuggets de poulet*
Allergènes: 1,3
Yakitori de poulet* brochettes laquées
Allergènes: 1,6
- *1 accompagnement au choix
Desserts
Le café Gourmand
Allergènes: 1,3,7,8
Nougat glacé maison
Allergènes: 3,7,8
Tiramisu Gourmet
Allergènes: 1,3,7,8
Moelleux au chocolat
Allergènes: 1,3,7,8
Dame blanche
Allergènes: 3,7,8
Café glacé
Allergènes: 3,7,8
Coupe 2 boules
(de glace ou sorbet)
Allergènes: 3,7
Allergènes: 3,7
Crème brûlée
(vanille, bourbon)
Allergènes: 3,7
Allergènes: 3,7
Crèpes choco et noisettes
(Pâte à tartiner avec 58% de noisette du Piémont IGP, Tonda Gentile, la meilleure noisette du monde))
Allergènes: 1,3,7,8
Allergènes: 1,3,7,8
Mochis glacés (2 pièces au choix)
chocolat / vanille / thé matcha
Allergène: 7
Allergène: 7