Produtos essenciais de mercearia seca:
Ingredientes excepcionais, rigorosamente selecionados para inspirar e aprimorar suas criações culinárias do dia a dia
Le Gourmet · Delicatessen · Junglinster
Mercearia seca
Uma despensa cuidadosamente selecionada: empresas familiares europeias que aperfeiçoam uma única arte há décadas – às vezes, há mais de um século. Da massa de Gragnano ao café torrado em Luxemburgo, do chocolate "do grão à barra" às trufas da Toscana, cada produto tem uma origem, uma história e padrões rigorosos.
Nossas casas
Os artesãos por trás de cada produto
Descubra os produtores que selecionamos, um a um, pela sua origem e experiência.
Knopes
Torrefadora artesanal de café · desde 1936
Torrefadores de quarta geração. Cafés especiais torrados semanalmente em Luxemburgo, lenta e delicadamente — da árvore à xícara, com o máximo cuidado.
Acetaia Leonardi
Vinagre balsâmico · desde 1871
Cinco gerações de paciência em Modena: vinhas nativas, vinagre balsâmico marrom e aveludado, feito à mão da colheita ao engarrafamento.
Pastificio Gentile
Massas · desde 1876
Massa Gragnano IGP, extrudada em bronze e seca lentamente segundo o Método Cirillo, com quase 150 anos de história.
Massa Morelli
Massas · desde 1860
A Antico Pastificio, desde 1860, é famosa por sua massa de gérmen de trigo. Estão disponíveis variedades orgânicas, de leguminosas, sem glúten e aromatizadas.
Marabotto
Massas e produtos gourmet
Empresa familiar em Cuneo: massas artesanais e recheadas (ravioli, tortellini), risoto, polenta, cogumelos e trufas.
Alpe Pragas
Jams · desde 1997
Geleias com mais de 65% de frutas das Dolomitas, cultivadas localmente, com receitas naturais e sem aditivos.
Ursini
Óleos e molhos
Azeite extra virgem orgânico e molhos "Sugo di Casa", baseados em receitas tradicionais de Abruzzo.
Savini Tartufi
Trufas · desde 1920
Quatro gerações de caçadores de trufas em San Miniato. Molhos, azeites e especialidades com trufas que se tornaram referência.
Antica Dulcinea
Confeitaria
Doces artesanais italianos: amaretti macios, macarons e chocolates, feitos com amêndoas 100% italianas e sem glúten.
Cais Sul
Especiarias e Chás · desde 1996
Produtos de delicatessen francesa: chás e infusões, cacaus aromatizados, especiarias e sais, em embalagens coloridas e facilmente reconhecíveis.
O Confeiteiro do Mar
Sardinhas enlatadas · Cabourg
De frente para o Canal da Mancha, em Cabourg, sardinhas selecionadas uma a uma e preparadas segundo receitas cuidadosas — azeite e limão fresco, tomates confitados, pimenta e malagueta — até à safra “La Cabaret”, para ser envelhecida como um grande vinho vintage.
Cascina San Giovanni
Massas e Molhos
Fazenda Piemontesa: Massa de ovo ao estilo piemontês, molho de tomate (sugo) e legumes em conserva, seguindo a tradição da casa.
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